Sayın Üyemiz,

Tarım ve Orman Bakanlığı'ndan alınan yazıda, 20 Mayıs 2020 tarihinde, Türkiye'de gıda kaybı ve israfını azaltmak için, Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) ile beraber Gıdanı Koru - Sofrana Sahip Çık Kampanyasının başlatıldığı bildirilmektedir.

Kampanyanın yol haritasını belirleyen Türkiye'nin Gıda Kayıpları ve İsrafının Önlenmesi, Azaltılması ve Yönetimine İlişkin Eylem Planı doğrultusunda, Bakanlıkları, FAO ve Metro Türkiye ortaklığında taslak "Otel, Restoran ve Diğer Toplu Tüketim Yerlerinde Gıda İsrafı İle Mücadele Kılavuzu" hazırlanmış olup ekte yer alan taslak hakkında görüş ve önerilerinizi 2 Haziran 2021 tarihine kadar iletisim@dtb.org.tr mail adresimize gönderebilirsiniz.

Bilgilerinize sunarız.

Denizli Ticaret Borsası